解凍プレートの仕組みを解説します。
冷凍したお肉が早く解凍できるプレートの仕組みや原理はどうなっているのでしょうか？
解凍プレートの仕組みを調査しました！
調べた結果、解凍プレートは熱伝導率の高い素材で作られており、冷凍食材の冷たさを素早く放出することで解凍が早く進んでいるのです。
解凍プレートを使うと自然解凍の半分以下の早い時間で解凍でき、とても便利です。
話題の商品ですが、ニトリやカインズホームでは販売されておらず、通販で買うのがオススメです。
食洗機対応や人気の燕三条の商品などを紹介するのでぜひ参考にしてみてくださいね♪
解凍プレートの仕組みや原理って？
解凍プレートは熱伝導率の高い素材（アルミニウム合金）で作られています。
プレートの上に置いた冷凍食材の冷たさを素早く短時間に放出することで解凍のスピードが早くなるのです。
効果はどれほどなのか調べたところ、商品にもよりますが自然解凍の約半分以下の時間で解凍ができるようです。
また、解凍を早めるのと反対に、粗熱を取る事もできます。
時間のない朝のお弁当作りには特に便利。
短時間でしっかり冷ますことができ、時間のない朝も重宝しそうですね。
解凍プレートの使い方
使い方は冷凍された食材をプレートの上に置くだけ。
その際、ラップで包んだりせず、食材を直に乗せます。
商品によってはラップのままでも解凍できるものもあります。
食材の大きさや室温、温度により変わりはありますが、自然解凍と比べて約半分以下の時間で解凍できます。
仕事から帰ってきてお肉の解凍を忘れた！というときでも他の副菜を作っている間に解凍できて安心ですね。
解凍 プレートのデメリットは？
- 解凍プレートの上で包丁は使えない
- 食洗機が使えない
まな板の代わりになれば洗いものが減って後片付けが楽になりますが、残念ながら包丁は使えません。
食洗機は使用不可ですが、サッと洗って乾かすだけなのでお手入れは簡単です。
解凍プレートのメリットは？
- 解凍ムラがない
- ドリップが出にくい
- 電気を使わず省エネ
- 粗熱取りにも使える
電子レンジの解凍は短時間ですが加熱ムラが多く失敗しがち。
解凍プレートなら均一に解凍してくれ、食材の味が落ちることもありません。
また、ドリップも出づらく新鮮なまま！
電気を使わないので狭いキッチンでコンセントを使わなくて良いし、省エネです。
時間のない朝はお弁当の粗熱取りにも便利ですよ。
解凍プレートの効果は？口コミをチェック
解凍プレートの効果はどうなのでしょうか？
悪い口コミと良い口コミを何個かピックアップしてみました。
悪い口コミ
- 袋やラップに入れたままだと解凍しずらい
- 普通より溶けるのは早いですが、驚くほどではない
- 思ったより全然解けなくて、残念
食材をそのまま直に置く方が素早く解凍できるようです。
また、中には期待しすぎてガッカリしたという人もいました。
食材が大きすぎたり厚すぎたりすると解凍するのに時間がかかります。
例えばもも肉なら売られているときの二つ折りの状態ではなく、平らに開いて冷凍するのが良いでしょう。
途中で裏返してあげるとより時短になりますよ♪
良い口コミ
- 仕事から帰ってお風呂に入っている間に解凍できて便利
- 冷凍ホタテだと25分くらい、豚バラ肉だと20分くらいで解凍できた
- 薄いお肉は10分もしないうちに綺麗に解凍できた
- ドリップがほんとに出ないのに感動
プレートの上に置いて他のことをしている間に解凍できるのが便利という口コミが多数ありました。
20～30分で解凍できるので、その間にお風呂に入ったりメイン以外の料理をするのにちょうど良い時間です。
▼ドリップが出ず風味が落ちません。美味しいご飯が作れますよ♪
解凍プレートどこに売ってる？
2024年5月現在、ニトリ、カインズホーム、無印良品、100均（ダイソー、セリア）で解凍プレートの取り扱いはありませんでした。
3COINS（スリコ）では以前発売されていましたが、2024年5月現在は在庫切れとなっているようです。
人気商品でSNSでも話題になっていたのですぐに売り切れとなってしまったのでしょうか。
1,100円と試してみやすいお手頃価格だったのに残念です。
楽天やAmazonなら在庫状況も一目で分かるので、ポイントが付く通販で買うのがおすすめです。
楽天ランキング200冠のいちばん選ばれている解凍プレート
楽天で毎日ランキングに入賞し、今いちばん売れている解凍プレートです。
口コミ件数は1,555件（2024年5月14日現在）もあり、「買ってよかった！」の声が多数ありました。
▼こちらのショップでは解凍される様子が動画で見れるのでとても分かりやすいですよ♪
プレゼントにもオススメな解凍プレート
こちらの解凍プレートは梱包されているボックスがとてもかわいく、ギフト用にもオススメです。
2個目半額のキャンペーンもやっているので自分用とプレゼント用に一緒に買うのもお得♪
▼テレ東の番組でも紹介された人気プレートです。
燕三条製の解凍プレート「クイッ君」
燕三条で作られた、おしゃれな解凍プレートです。
白色なので見た目もスッキリし、高級感と清潔感があります。
2枚でサンドするように挟むと更に時短に。
▼見た目がおしゃれで使うのがより楽しみになりますね♪
解凍プレートの仕組みを解説！まとめ
本記事では解凍プレートの仕組みを解説しました。
解凍プレートは熱伝導率の高い素材で作られており、冷凍食材の冷たさを素早く放出することで解凍が早く進んでいるのです。
仕事から帰ってきてプレートの上に冷凍した食材を置いておけば、お風呂に入ったり副菜を作ったりしている間に解凍できちゃいます。
自然解凍よりドリップが出づらく風味が落ちません♪
解凍プレートは家事の時短になり、おすすめのキッチンアイテムです。
選ぶ際にはぜひ参考にしてみてくださいね。
▼楽天市場で200冠達成したみんなに選ばれている解凍プレートです♪
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